La municipalidad en articulación con instituciones del estado realizaron un segundo concurso de gastronomía “Sabores de mi patria” con el objetivo de promover la gastronomía así como la cultura y los talentos de las y los siuneños.
En sus palabras el alcalde Otilio Duarte refirió que Siuna tiene talento y arte en la gastronomía y que lo está demostrando en los concursos y competencias que se han realizado.
“Estamos contentos con su trabajo y hemos destinado medio millón de córdobas para adoquinar el parque de feria, hacer el monumento de los héroes y mártires de la Rampla y sobre todo darle condiciones a las y los productores para la venta de sus productos” señalo el edil.
Por su parte Antonio Ríos delegado del INTUR nivel departamental expresó “de este concurso vamos a seleccionamos al ganador que nos va representar a nivel municipal y posteriormente a nivel nacional en el concurso que se realizara en San Carlos Rio San Juan”
José Dolores López ganador del primer lugar con la sopa marinera, señalo, “me siento muy contento, es la primera vez que gano un concurso y era mi objetivo para representar a mi municipio, hoy elabore rondon de mariscos y gane, pero además se hacer más 200 platillos” señaló.
En el concurso también participaron seis personas con distintos platillos; Rondon de mariscos, Sopa de Rondon de pescado, Indio viejo, elaboración de enchiladas, Montuca y vigoron.
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